Schloss Johannisberg

The Schloss Gin is back

19.03.2018

Craft-Destillat nach London Dry Art
Schloss Gin von der Domäne Schloss Johannisberg
Etwas für Kenner und Sammler:
Mit Schloss Gin hat die Domäne Schloss Johannisberg, bekannt für ihre weltweit begehrten Johannisberger Weine, ein Meisterwerk kreiert.

Wacholder meets Bitterorange

Mit der Limited Edition lässt Schloss Johannisberg die besonderen Handwerkskünste des Odo Staab wiederaufleben:
Schloss Gin mit einem Alkoholgehalt von 44 % vol. ist ein feiner Gin nach London Dry Art, der ausschließlich durch erneute Destillation der Botanicals gewonnen wird. Seine
erfrischend fruchtige Note erhält er von sonnengereiften Bitterorangen aus dem Garten von Schloss Johannisberg.
Der von Hand destillierte Schloss Gin ist eine Spirituose nach besonderer Rezeptur. Sie basiert auf dem großen Erfahrungsschatz von Odo Staab (1745-1822), Kellermeister
der Fürstabtei Fulda, der für den Ausbau der Johannisberger Weine verantwortlich war. Unter seinen zahlreichen veröffentlichten Schriften rund um den Weinbau und die
Spirituosen-Destillation finden sich auch Rezepturen zur Herstellung von Wacholder-Wasser und Bitterorangen-Likör.
Schloss Gin aus feinsten Zutaten wird nur in kleiner Stückzahl produziert - eine echte Rarität für alle, die Craft-Destillate zu schätzen wissen.
https://www.schloss-johannisberg.de/braende-und-destilate/schloss-gin

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