LAUWARMER SAIBLING
Cremespinat | Schaum von gereiftem Riesling | Nussbutter | Fenchelsalami
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VELOUTÉ VOM SPARGEL
Kräuteröl | Croûtons | Kerbel
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TRANCHE VOM FLANKSTEAK
geräucherter Stampf | Röstzwiebel | grüner Apfel
oder
Vegetarische Variante
KARTOFFELFLAN
Spargel | Kräuter | Morchelschaum
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CREME VON DER MASCARPONE
Rum | Erdbeeren | Schokolade
87,00 €
Kenntlichmachung von Zusatzstoffen gemäß der Zusatzstoff – Zulassungsverordnung sowie Allergene in Getränken und Speisen erhalten Sie auf Wunsch von unserem Servicepersonal auf einer extra Karte.